Un nuovo incubatore gastronomico vedrà la luce a Torino: EDIT [Eat Drink...
Dalle Olimpiadi invernali del 2006 la mia città non si è più fermata, un turbine di iniziative, nuovi locali, musei, ristoranti. Ristrutturazioni di spazi comuni, imprenditori che investono nella...
View ArticleFuggire dalla città: a Castel Monastero relax e detox per ricominciare
Se pensate di dedicare qualche giorno al riposo assoluto e al relax a bordo piscina, Castel Monastero è il luogo adatto: un magnifico borgo medievale trasformato in hotel, immerso nel verde della...
View ArticleDel Cambio compie 260 anni: la storia di Torino passa anche da qui
5 Ottobre 1757, 5 Ottobre 2017: 260 anni di storia, attraverso i secoli e la cucina. Cavour sarebbe molto felice di scoprire, assaporare la visione di Matteo Baronetto, visione che attraversa il futuro...
View ArticleMangiare sospesi nel cielo a Torino? Sì, con Bora on air
Oggi sarò ospite di un evento eccezionale: pranzare sospesa a 30 metri in un grande cubo di vetro, uno speciale cooking show con la chef Mariangela Susigan del ristorante Gardenia di Caluso (To) e...
View ArticlePiano 35 celebra la Francia: Eric Sapet e Fabio Macrì insieme
Molti di quelli che mi seguono conoscono bene il mio amore per la Provenza, per il Sud della Francia, per il Luberon. Tutto ciò che profuma di lavanda e caprino è per me fonte di autentica gioia. Ho...
View ArticleBocuse d’Or Europa a Torino con il Team Italia: 11 e 12 Giugno
Il 20 marzo scorso si è tenuta ad Alba la presentazione del Team Italia per la selezione del Bocuse d’Or 2019, Team Italia che affiancherà il candidato Martino Ruggieri alla selezione continentale di...
View ArticleIl 29 e 30 Settembre con Parmigiano Reggiano alla scoperta di Caseifici aperti
Da bambina ho avuto la fortuna di conoscere e scoprire tante realtà legate all’agricoltura, ammirare chi sapeva arare e lavorare la terra, ho imparato a mungere capre e mucche, ho visto preparare dal...
View ArticleAutogrill presenta AutogrillSmart la sosta del futuro
L’offerta gastronomica nelle aree di sosta autostradali è molto cambiata negli ultimi anni, complice anche una differente richiesta da parte degli utenti: leggerezza, varietà nelle preparazioni (molte...
View ArticleGarda con Gusto-Gourmet Experience: un fine settimana dedicato ai sapori del...
Sto per preparare la borsa, di nuovo in viaggio! Questa volta la destinazione non è troppo lontana, ma sarà ricca di opportunità e scoperte di un territorio che ancora conosco poco, il Garda Trentino....
View ArticleMy first Kimchi e un’intervista piena di fermento
Su Instagram state seguendo passo passo i miei esperimenti e le prove tra Kombucha e nuovi piatti. Mi fa piacere sapere che non sono l’unica ad avere voglia di cambiamento, cambiamento consapevole di...
View Article